九十 幸好幸好

    一件事都有它的两个面。

樊楼的装潢属大宋一流，但他的地下仓库却很简陋。同样，樊楼的掌柜姚成亮，在店门前迎接客人的时候，谁都会夸赞一句此人笑容可掬，待人宽厚，真乃长者之风。

可又有哪个客人会看到他在地下酒窖时的真面容？

那架势，活像个性格斤斤计较，说话尖酸刻薄的邻家长舌妇。

“为了能酿出葡萄酒，店里对你们是言听计从要啥给啥，可你们呢，十几年了，花费无数一事无成。现在连胡不这个毛头小子都能酿出好酒，真不知道你们是猪脑子还是人脑子。”

收起了坏心情，姚成亮重又换上一张和蔼可亲的笑脸去了厨房。

樊楼的后厨，桌上摆着几盘新试制的菜品，确切的说，樊楼是通过道听途说，外加猜测想象仿造胡家私房菜。

目前主攻的是广受欢迎的炒鲜奶，松鼠桂鱼，和豆沙春卷。

看了一眼被前御厨郑兴家称作炒鲜奶的菜品，颜色蜡黄，和传说中胡家炒鲜奶颜色洁白如玉，就根本不是一个档次，这种菜在樊楼绝对端不出去。

姚成亮刚刚压下的火气腾地一下又起来了。“咱们先不说味道，就看这道菜的颜色，你做的是炒鲜奶啊；还是军汉们吃的炒面？”

“太难了，我试验了不下百回，没有一次成功的”郑兴家一脸的苦涩。

他很明白，这道菜里必然有他不知道的窍门，或许这个窍门非常简单，就像是一层薄薄的窗户纸，可没捅破，就是可望而不可及。

为了樊楼大宋第一的声誉，姚成亮还得为前御厨郑兴家打气；“每天几斤牛奶店里还是买得起的，你继续试，要抱着铁杵磨成针的念头，直到成功。”

下边又是仿制版的松鼠桂鱼，姚成亮看了一眼，就绝望的长叹了一声。

胡家的这道菜，据说外皮上还有一层黄亮亮的面糊硬壳，可现在这份仿制版，面糊外壳根本没挂上去，反倒把鱼皮给炸的又焦又老，一点卖相都没有。

仿制这道菜的陈师傅喜滋滋的递过一双筷子：“东家，您尝尝，这道菜酸甜的味道对了。”

“你难道让客人们就吃你的酸甜汁吗？”姚成亮手都没动。

“额”陈师傅一脸黯然。

要是胡不为这边，他一定会说，老兄；你挂面糊必须要用鸡蛋黄，不然没有粘性你怎么挂的上去。

可惜两家毛的关系也没，胡不为怎么会把他的绝活随意送人。

最后一个是豆沙春卷，姚成亮内心暗暗祈求：老天爷，给我个好消息吧，我求您了。

好像是老天爷听到了姚成亮苦苦的哀求，仿造这道点心的张厨子眉眼带笑，也递上一双筷子；“东家，我成功了！”

“好”姚成亮精神振奋，伸手接过筷子，他也不怕烫嘴，夹起盘子里的春卷就往嘴里送。

他一边吃，一边回想从各处听来的对这道菜的点评。“太棒了，几乎是一模一样，来来来，大家都来尝尝味道。”

仿照这道菜的张厨子激动的都哭了，太难了，前前后后试验了七八十回，也不知道挨了姚掌柜多少骂，总算是皇天不负有心人。

姚成亮：“你很不错，待会去账房领十两赏银，另外每个月再加你一两薪水。大家都要想老张学习，多多的为店里增加新式菜品，樊楼的声誉绝不能再我们的手上堕了！”

到了饭点，姚成亮依旧态度谦恭的站在店门口迎客，看到缕缕不绝的顾客，姚成亮颇为欣慰。“大宋第一酒楼的名头，还是我们樊楼！”

在大堂里巡视，姚成亮一眼就看到了名声鹊起的新晋翰林苏轼，他正在和几个朋友推杯换盏喝的正带劲。

姚成亮愈加得意，看看连胡不为的好朋友都到我们店里来吃饭，大宋第一的名头，绝非浪得虚名。

“苏翰林，承蒙您看得起小店，本店蓬荜生辉啊。”

“什么呀，我是因为胡家的私房菜要排不上队，没办法只能到你们这里来的。”

姚成亮像是被人当头泼了一盆凉水，气的浑身上下都在发抖。看到眼前的苏轼的一张胖胖的大圆脸，他恨不能上去狠狠的抽他几个大耳刮子。

没办法只能到你们这里来的！

苏轼的这句话，就像是一根刺，深深的扎在姚成亮的心里，他接连几个晚上都喝得大醉，想用时间来打磨掉心头的这根刺。

可惜的是，这根刺非但没有被时间消磨，反而成了病根，怎么也去不掉了。

他躺在床上像烙饼似的翻来覆去，心里隐隐的刺痛。“难道非要行此下策？”

烙了十几天，姚成亮总算是下定了决心，就算是为了樊楼大宋第一的名头，必须要这么办。

夜黑漆漆的，深秋的夜风寒气逼人，吹得街道上人影全无，这时候最是方便办那些见不得光的事。

厚德坊，几个腰上悬挂着钢刀的黑色的身影犹如鬼魅一般，从各条小巷里窜出来贴近了胡家的院墙，继而让里边扔了两块小石子，侧耳倾听。

在四个歹人们看来，除了夜风吹出的声响，连狗叫都在远处，一切都很正常，真是出其不意的好时机。

灵活的翻上了胡家的院墙；又悄无声息跳到院里，依照早已牢记的胡家地形图，飞快的窜到胡家二进酿酒的院子。

当他们暗暗得意之时，“duang”的一声锣响，把歹徒的美梦彻底打碎。。。。。。

早上，姚成亮还在吃粥，有店里的小厮跑来报告说，昨晚上厚德坊的胡家进了四个歹人，被早有准备的胡不为一网打尽，现在已经送到开封府了。

姚成亮吓得手里的碗都掉到桌上，他庆幸自己还没动手，不然今天送到开封府的恐怕就是自己了：“莫非歹人是去胡家偷秘籍的？”

小厮说：不是，那四个歹人身上都带着整整一葫芦菜油。

“莫非是去胡家放火的？”

小厮：也不是，据说菜油是准备倒进酒缸里，想破坏胡家的葡萄酒。

“哦，是这么回事。”

酿酒的事姚成亮身为樊楼的掌柜，自家店里还有酿酒的牌照，他多少也知道一点酿酒的事。那就是酿酒的酒坛子里绝不能有丁点油腥，最好是连铜铁都不要碰。

只要胡家的葡萄酒坛子里滴进哪怕是一滴菜油，这坛子酒就算是完了，连挽救的机会都不会有。

心道：“好歹毒的计谋，这是谁干的？”

小厮：据说在押送歹人去开封府的路上，有人认出来这是个家伙是银钩赌坊的人。

银钩赌坊是汴梁城最大的一家赌坊，这家赌坊的背景非常深厚，都是些干黑道的家伙。老板李得利四十多岁，上流色会的人都知道他是明面上的代理人而已。

姚成亮一想到胡家酿酒作坊的几个股东的背景，不由得冷笑一声；“呵呵，这下李得利有的忙了。”

赏了小厮一把铜钱，让他再去开封府打探消息。

他心里非常明白，今次之后，胡家必然严加防备，再想要神不知鬼不觉的窃取胡家做菜的秘籍，已经没有基本不可能了。

在详细的考核了风险之后，姚成亮明智的选择了将欲要伸出的犯罪之爪又给收了回来，“胡不为，不好对付啊。”

此后，小厮不断回报。

综合起来就是，开封府审案，派人去捉拿银钩赌坊的老板李得利，结果人已经逃跑了。

在朝廷，济阳郡王曹佾，新兴候赵丛郁，兴安候李彤等四家齐齐上奏胡家昨晚上的危险。说歹人身上带着菜油，是纵火大罪，被发现时还持刀拒捕。

并弹劾新任的开封府尹金望山，昏聩无能，不堪其用。

可怜金望山花了海量的银子才走通了富弼的路子，刚刚上任菜两个月，一个铜板的本钱都没捞回来。就被是四家勋贵给当堂骂的狗血临头。

皇帝当场震怒，，纵火可谓是罪大恶极，京城民居密集，要是失火了很好有可能要殃及无数，何况这还事关胡不为的性命。

勒令金望山戴罪立功，从速从快破案。

官位岌岌可危，本钱也没捞回一文，金望山也是一肚子气，根本不理那些带着厚礼；络绎不绝的说客。

银钩赌坊的老板跑了没关系，跑得了和尚跑不了庙，赌坊还在，派兵封了就是，李得利啥时候投案就啥时候解封。

于是，说客们又开始提着厚礼进攻济阳郡王府，新兴侯府等四家勋贵。

经过一番非常复杂的运作，最后李得利到开封府投案自首，说他根本不知情，被痛打了一顿后依旧如此。

金望山判他知情不报，全家充军琼州府。至于那四个黑衣人，也就是被判定的纵火犯，则全部送刑部大牢，等待秋后问斩。

而受害者整体的葡萄酒胡家酿酒作坊，也得到银钩赌坊赔偿，一座他们一直都想要的门面房。

这间三开间的门面房市口极好，就在闹市区州桥南边桥脚下，属于花钱也买不到的旺铺。

酿酒坊全体股东则放弃继续深究，双方和解。

而当了两个月的开封府尹金望山，也带着满满的笑意，辞官回顾故里，其中的奥妙不足为外人道也。。。。。。