第六百五十三章 松露狂想曲（上）

接下来，刘芒将这块牛里脊肉改刀成小指粗细的长条，加入盐、料酒、生抽等佐料进行腌制。

那块五花肉则片去皮，细细斩成碎，放入鸡蛋清、姜蓉、盐、淀粉一起搅拌成泥状。

还有新鲜的白菜剥去外面老叶，只留下中间鹅黄的菜心，洋葱横刀切丝，小葱、香菜切沫备用。

至于松露，刘芒则分成两份，一份切成玉米粒大小的丁，另一份则片成大块的薄片。

“芒哥儿，现在开始做饭吗？”悟静肩上蹲着那只跳鼠，从厨房门口探出头来。

“嗯，做的。”刘芒顺手揭开案板上的一个调料罐，从里面捻出一粒炸好的腰果，学着悟静的样子吹了声口哨。

悟静肩上的跳鼠歪着头犹豫了一下，然后‘咻’的一声跳到案板上，从刘芒手中抓过腰果，捧着津津有味的啃起来。

“你倒是好吃！”悟静用指头抚弄了一下跳鼠头道。

“铁板现在要拿出去吗？”

“我看看。”刘芒走到烧着铁板的灶眼前，用手在铁板上方隔空试了下温度：“还不够热，我再烧一会，你先把菜都端到桌上吧。”

“好勒！”悟静应了声，分两趟将桌上的丸子汤，还有未完成的牛肉、洋葱、松露都端出厨房。

刘芒扭动液化气灶的开关，将火焰加到最大。在火力的烧灼下，这块厚达一寸的铸铁板开始迅速升温，一阵阵青烟从铁板上冒了出来。

“行了。”刘芒取过一块抹布，在水龙头下打湿，将铁板移到杂木做出的底座上，又取过刚才的那罐黄油，朝外面走去。